Mehmet Arif Alcar, 1993 yılında Deniz Harp Okulundan mezun olarak donanma görevine başladı. 1996–1998 yılları arasında ABD Michigan Üniversitesinde Gemi İnşa yüksek lisansını tamamladıktan sonra 1998-2016 yılları arasında Gölcük Tersanesi Komutanlığı ve Deniz Kuvvetleri Karargâhında görev yapmıştır. Meslek yaşantısının büyük bölümünde denizaltı tasarımı ve inşası ile ilgili görevlerde bulunan Arif Alcar, 2007 yılında Beykent Üniversitesi İşletme Yüksek Lisans eğitimini ve 2012-2013 yıllarında Kiel-Almanya’da SSB’nin Yeni Tip Denizaltı Projesi İrtibat Subayı görevlerini tamamlamıştır. 2016 yılında Deniz Kuvvetleri Komutanlığından emekliliği sonrasında STM Deniz Projeleri Direktörlüğünde Denizaltı Dizayn Yöneticisi olarak görev yapmaktadır.